Citrus aurantium

nombre científico: 
Citrus aurantium L.
sinónimo: 
Aurantium acre Mill.
Familia botánica: 

Descripción botánica

Arbol de hasta 6 m de alto con copa redonda, espinas largas y más bien flexibles. Hojas de 7 a 10 cm, agudas a acuminadas; pecíolo anchamente alado. Flores axilares de tamaño mediano, blancas. Fruto de 7 a 8 cm de diámetro, globoso, algo aplanado en el ápice, con 10 a 12 segmentos; pulpa ácida.

Voucher(s)

Jiménez,1507,JBSD

Medina,2,CICY

Benedetti,3,MAPR

Fuentes,946,ROIG

Ríos,409,CECALLI

Longuefosse&Nossin,13,HAVPM

flatulencia:

cáscara del fruto, infusión, vía oral5

fiebre:

cáscara u hoja, decocción o infusión, vía oral3-4

conjuntivitis:

fruto, zumo, instilación2-3

diarrea:

fruto, zumo, vía oral2-3

gripe:

fruto, zumo, vía oral3-4

cólicos (aire):

hoja, decocción o infusión, vía oral1

dolor de cabeza:

hoja, decocción o infusión, vía oral3-4

gripe:

hoja, decocción o infusión, vía oral3-4

parásitos intestinales:

hoja, decocción, vía oral6

tos:

fruto, zumo, vía oral2-3,39

El fruto y el jugo de Citrus aurantium constituyen alimentos de consumo humano relativamente extendido y es una fuente industrial de aceite esencial.

Para cólicos, dolor de cabeza, fiebre, gripe:

Preparar una decocción o infusión con 10-15 gramos (3-5 hojas tiernas) en 1/2 litro (2 tazas) de agua. En caso de decocción, hervir por un mínimo de 10 minutos, en recipiente tapado; para la infusión, agregar el agua hirviendo a las 3-5 hojas tiernas, tapar y dejar enfriar. Beber tibio, 1 taza 3 veces al día1.

Para fiebre:

Preparar una decocción con 1-2 cucharaditas (5-10 gramos) de cáscara en 250 mL (1 taza) de agua; hervir por un mínimo de 10 minutos en recipiente tapado. Filtrar, enfriar y beber 1 taza 3 veces al día33.

Para flatulencias:

Preparar una infusión, agregando 1 litro (4 tazas) de agua hirviendo a la cáscara de medio fruto. Tapar el recipiente, dejar reposar durante 5-10 minutos y filtrar. Beber 1 taza según sea necesario5.

Para parásitos intestinales:

Preparar una decocción con 8-18 hojas tiernas en 1/2 litro (2 tazas) de agua. Hervir por un mínimo de 10 minutos en recipiente tapado. Enfriar, endulzar a gusto con miel y beber 1 taza tibia 2 veces al día1.

Para conjuntivitis, diarrea, gripe, tos (zumo):

No se dispone de información para establecer una forma de preparación y dosificaciónmás que la referida por el uso tradicional.

De acuerdo con la información disponible:

El uso para diarrea y flatulencia se clasifica como REC con base en el empleo significativo tradicional documentado en las encuestas TRAMIL y la información científica publicada.

En los casos de diarrea, se considera este recurso como complementario de la terapia de rehidratación oral. En caso de que se observe un deterioro del paciente o que la diarrea persista por más de 3 días en adultos o más de 2 días en niños, debe buscar atención médica.

El uso para cólicos, conjuntivitis, dolor de cabeza, fiebre, gripe, parásitos intestinales y tos se clasifica como REC con base en la experiencia tradicional en el uso (OMS/WHO)7 documentado por su empleo significativo en las encuestas TRAMIL.

Toda aplicación en los ojos debe seguir las más estrictas medidas higiénicas, para impedir la contaminación o infección sobreañadida y evitar el contacto con sustancias irritantes para la conjuntiva. Existe el riesgo de aumentar la irritación por la aplicación del zumo de Citrus spp.

En caso de que se observe un deterioro del paciente, que la fiebre persista por más de 2 días, la conjuntivitis o dolor de cabeza por más de 3 días, debe buscar atención médica.

Por los riesgos de la interacción con ciclosporina, se debe evitar la ingesta de la decocción del fruto en personas que toman este medicamento.

El aceite esencial de la planta puede producir reacciones de hipersensibilidad.

Trabajo TRAMIL34

La infusión de corteza de fruto fresco al 30 % (rendimiento: 1,15 mg/mL), vía oral, dosis única (volumen máximo de 2 mL/100 g; equivalente a 6 g de material vegetal/kg ó 230 mg de sólidos totales/kg, en rata, en el modelo de clases tóxicas agudas, no provocó muerte ni signos evidentes de toxicidad en las primeras 24 horas ni durante los 14 días de observación, ni evidenció cambios en los estudios histopatológicos.

Trabajo TRAMIL35

El zumo de fruto fresco (rendimiento: 12,29 mg/mL), vía oral, dosis única (volumen máximo de 2mL/100 g; equivalente a 2458 mg de sólidos totales/kg ó 20 mL de zumo vegetal/kg), en 6 ratas Wistar, en el modelo de clases tóxicas agudas, no provocó muerte ni signos evidentes de toxicidad en las primeras 24 horas ni durante los 14 días de observación, ni evidenció cambios en los estudios histopatológicos.

Trabajo TRAMIL36

El extracto acuoso liofilizado, obtenido por decocción de hoja fresca, se administró por vía oral (1g/kg/día), a 10 ratones machos Swiss (21.33 ±0.64 g), 5 días consecutivos por semana durante 2 semanas, (10 administraciones). El control se realizó con agua destilada (0.3 mL) a otros 10 ratones de la misma cepa y características. Tuvieron un período de observación de 7 días más al terminar la administración del tratamiento. Durante el ensayo, no se presentó mortalidad ni signos de toxicidad en los parámetros evaluados. La autopsia macroscópica no evidenció alteraciones internas.

Trabajo TRAMIL38

El jugo fresco del fruto, vía tópica (100 µL) en el saco conjuntival del ojo derecho de 3 conejos en el modelo de irritación ocular. Se observa por 72 horas. No se observó ninguna alteración ni irritación durante el periodo de observación.

La decocción de fruto administrada (1 L/día) conjuntamente con ciclosporina (10 mg/kg) por vía oral a cerdo, aumentó la concentración máxima en 64% y la biodisponibilidad de ésta; en el 20% de los animales aparecieron signos de intoxicación aguda por ciclosporina29.

El extracto acuoso de fruto (500 µg/mL) in vitro, causó actividad citotóxica pero no mostró actividad embriotóxica30.

Los extractos acuoso y metanólico de fruto inmaduro (50 mg peso seco/disco) no mostraron actividad mutagénica, con y sin activación metabólica, en el cultivo en placa de agar de Salmonella typhimurium cepas TA98 y TA10031.

Los extractos acuoso y metanólico de fruto seco inmaduro (100 mg/mL) en placa de agar, no mostraron actividad mutagénica sobre Bacillus subtillis H17 y Salmonella typhimurium TA98 y TA100 con y sin activación metabólica32.

No se dispone de información que documente la seguridad de su uso medicinal en niños, durante el embarazo o la lactancia.

La hoja contiene aceite esencial: linalool (11%), acetato de linalool8; flavonoides: neodiosmina, neohesperidina, naringina y roifolina9.

La semilla tiene diversos triterpenos10; el fruto contiene triterpenos: limonina, nomilina y ácido nomilínico11-12 y un alcaloide isoquinolínico: sinefrina13.

La pulpa del fruto presenta grandes cantidades de ácidos orgánicos (cítrico y málico principalmente) y de vitamina C; el pericarpio posee pectina14.

La flor contiene aceite esencial ("neroli") 0.05-0.5%: limoneno, linalool, nerol y antranilato de metilo8.

El pericarpio ha sido ampliamente estudiado y contiene, entre otros componentes flavonoides: naringenina, hesperidina, neohesperidina15; aceite esencial ("curaçao") 2%: limoneno (90%)8.

Análisis proximal de 100 g de fruto16: calorías: 44; agua: 87.5%; proteínas: 0.7%; grasas: 0.1%; carbohidratos: 11.2%; fibras: 2%; ceniza: 0.5%; calcio: 42 mg; fósforo: 20 mg; hierro: 0.4 mg; caroteno: 70 µg; tiamina: 0.07 mg; riboflavina: 0.03 mg; niacina: 0.3 mg; ácido ascórbico: 43 mg.

Trabajo TRAMIL37

La decocción 30% de hoja fresca, vía oral (dosis 0.5, 1 y 5 g de material vegetal/kg), modelos de contorciones inducidas por ácido acético (0.75%, 0.1 mL/10 g) intraperitoneal y retirada de la cola provocada por inmersión en agua caliente (55oC), ratones OF-1 machos (20-25 g), 10 animales/grupo. La decocción (1 y 5 g/kg) mostró actividad analgésica significativa en el modelo de contorciones y no inhibió significativamente la respuesta en el de retirada de la cola.

El extracto acuoso de fruto desecado (20 mg/disco) mostró actividad in vitro contra Candida albicans17.

La tintura de fruto desecado (10 g de material vegetal seco/100 mL de etanol) en placa de agar (30 µL/disco), mostró actividad antibacteriana in vitro contra Staphylococcus aureus18.

La decocción de fruto (0.05 mg/mL) in vitro mostró actividad contra rotavirus; los principios activos fueron la hesperidina y la neohesperidina con una concentración inhibitoria media (CIM) igual a 10 y 25 micromoles, respectivamente19.

El extracto acuoso de fruto maduro en útero estrogenizado de rata, mostró efecto antiespasmódico inespecíficoin vitro, con una dosis inhibitoria media (ID50) igual a 1.8 µg/mL. Los extractos acuosos de cáscara de fruto inmaduro y maduro, presentaron el mismo efecto en ese modelo experimental con una ID50 = 0.16 y 0.27 µg/mL, respectivamente20.

Las decocciones de fruto seco inmaduro (1.7 y 10 µg/mL)21 y maduro (1.8 µg/mL)20, in vitro mostraron efecto relajante sobre el útero de rata en estro.

El extracto hidroalcohólico (95%) de cáscara de fruto seco (2.5 mL/L) mostró efecto antiespasmódico sobre íleon de cobayo22.

El extracto acuoso de fruto seco (2 g/kg) por vía oral a ratón, mostró efecto antidiarreico in vivo en el modelo de diarrea inducida por 5-H-triptofano23.

El extracto acuoso de fruto seco (19.3 mg/kg) por vía oral a ratón mostró actividad inmunomoduladora in vivo24.

La decocción de fruto seco (100 y 250 mg/kg) por vía oral a rata de ambos sexos, mostró actividad antiulcerosa en las lesiones gástricas inducidas por etanol, ácido clorhídrico y aspirina25.

La decocción de cáscara seca de fruto (1%), aplicada tópicamente en humano adulto, fue activa contra la pigmentación de la piel inducida por luz ultravioleta26.

En un estudio farmacinético, la ingestión de zumo fresco de fruto (1250 mL) por humano adulto, demostró la absorción de la narangina y la hesperidina (flavonoides)27.

A la vitamina C se le atribuye propiedades antiinfecciosas14 y antiescorbútica, es un cofactor enzimático, interviene en la síntesis de colágeno y de carnitina, la transformación de ácido fólico en folínico, el metabolismo microsómico de fármacos, la síntesis de noradrenalina y hormonas peptídicas, la reducción de hierro férrico a ferroso a nivel gástrico, la formación de hormonas suprarrenales28.

Referencias:  

1 MENDEZ M, MEDINA ML, DURAN R, 1996 Encuesta TRAMIL. Unidad de recursos naturales, Centro de Investigación Científica de Yucatán CICY, Mérida, México.

2 WENIGER B, ROUZIER M, 1986 Enquête TRAMIL. Service Oecuménique d'Entraide SOE, Port au Prince, Haïti.

3 WENIGER B, 1987-88 Encuesta TRAMIL. enda-caribe, Santo Domingo, Rep. Dominicana.

4 GERMOSEN-ROBINEAU L, GERONIMO M, AMPARO C, 1984 Encuesta TRAMIL. enda-caribe, Santo Domingo, Rep. Dominicana.

5 MARCELLE G, 1996 TRAMIL survey. Produce chemist laboratory, Ministry of Agriculture, St George's, Grenada.

6 BENEDETTI MD, 1994 Encuesta TRAMIL. Universidad de Puerto Rico, Mayagüez, Puerto Rico.

7 OMS/WHO, 1991 Pautas para la evaluación de medicamentos herbarios WHO/TRM/91.4 (original inglés). Programa de Medicina Tradicional, OMS, Ginebra, Suiza.

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11 WIDMER WW, 1991 Improvements in the quantitation of limonin in Citrus juice by reversed-phase high-performance liquid chromatography. J Agric Food Chem 39(8):1472-1476.

12 HERMAN Z, FONG CH, OU P, HASEGAWA S, 1990 Limonoid glucosides in orange juices by HPLC. J Agric Food Chem 38(9):1860-1861.

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28HARTMAN JG, LIMBIRD ILE, Eds., 1996 Goodman & Gilman las bases farmacológicas de la Terapéutica, 9a edición. México, México: McGraw-Hill Editorial. p1670-1671.

29 HOU YC, HSIU SL, TSAO CW, WANG YH, CHAO PD, 2000 Acute intoxication of cyclosporin caused by coadministration of decoctions of the fruits of Citrus aurantium and the pericarps of Citrus grandis.Planta Med 66(7):653-655.

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33 CANIGUERAL S, VILA R, RISCO E, PEREZ F, PORTILLO A, FREIXA B, MILO B, VANACLOCHA B, RIOS JL, MORALES MA, ALONSO JR, BACHILLER LI, PERIS JB, STUBING G, 2002 Citrus aurantium. Vademecum de Fitoterapia, Editorial Masson, Barcelona, España, Jul.20,2002. URL: http://www.masson.es/book/fitoterapia.html

34 MARTINEZ MJ, MOREJON Z, LOPEZ M, BOUCOURT E, FUENTES V, MORON F, 2005 Clases tóxicas agudas (CTA) de una infusión de corteza de fruto fresco de Citrus aurantium L.Informe TRAMIL. Laboratorio Central de Farmacología, Facultad de Ciencias Médicas “Dr. Salvador Allende”, La Habana, Cuba.

35 MARTINEZ MJ, MOREJON Z, LOPEZ M, BOUCOURT E, FUENTES V, MORON F, 2005 Clases tóxicas agudas (CTA) de zumo de fruto fresco de Citrus aurantium L.Informe TRAMIL. Laboratorio Central de Farmacología, Facultad de Ciencias Médicas “Dr. Salvador Allende”, La Habana, Cuba.

36 GarcIa-GONZALEZ M, fallas LV, 2005 Toxicidad aguda dosis repetida, en ratones, del extracto acuoso (decocción) de las hojas frescas de Citrus aurantium . Informe TRAMIL.PRONAPLAMED. Depto de Fisiología, Escuela de Medicina, Universidad de Costa Rica, San Pedro, Costa Rica.

37 MORON FJ, MOREJON Z, GARCIA AI, LOPEZ M, BOUCOURT E, BACALLAO Y, FUENTES V, 2008 Acción analgésica de la decocción 30% de hojas frescas de Citrus aurantium L. (naranja agria) en ratones. Informe TRAMIL. Laboratorio Central de Farmacología, Facultad de Ciencias Médicas “Dr. Salvador Allende”, Ciudad de La Habana, Cuba.

38 PAZOS L, COTO T, CAIZA F, 2009

Irritación ocular, en conejos, del jugo fresco del fruto de Citrus aurantium. Informe TRAMIL. Laboratorio de Ensayos Biológicos, LEBi, Universidad de Costa Rica, San Pedro, Costa Rica.

39 LONGUEFOSSE JL, NOSSIN E, 1990-95 Enquête TRAMIL. Association pour la valorisation des plantes médicinales de la Caraïbe AVPMC, Fort de France, Martinique.

40 MOREJON Z, LOPEZ M, GARCIA MJ, BOUCOURT E, VICTORIA M, FUENTES V, MORON F, BOULOGNE I, ROBINEAU L, 2009 Encuesta TRAMIL preliminar a grupos de vecinos en los municipios 10 de Octubre, Lisa, Marianao, Habana del Este (Cojímar) en la Ciudad de la Habana. Laboratorio Central de Farmacología, Universidad de Ciencias Médicas de La Habana, Ciudad de La Habana, Cuba.

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