https://www.tramil.net/fr/plant/curcuma-longa

Curcuma longa

Nom scientifique : Curcuma longa L.
Synonyme : Curcuma domestica Valeton
Famille : ZINGIBERACEAE

Noms vernaculaires

(dans les territoires avec usage significatif TRAMIL)

Haïti:

  • curcuma
  • safran

Sainte-Lucie:

  • Indian saffron
  • tjitjima
  • turmeric

Autres noms vernaculaires

Distribution géographique

 

Originaire d'Asie tropicale, devenue pan-tropicale par culture.

 

Description botanique

Herbacée acaule, de 60 à 90 cm. Tubercules gros, cylindriques ou ellipsoïdaux, jaunes à l’intérieur. Feuilles oblongues ou elliptiques, de 30 à 50 cm, acuminées. Epis cylindriques de 10 à 20 cm, sur une hampe de 12 cm; bractées vert pâle, les supérieures sont rosées; fleurs jaune pâle.

Voucher(s)

Jiménez, 685, JBSD