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Apium graveolens

Nom scientifique : Apium graveolens L. var. dulce (Mill.) Pers.
Synonyme : Celeri graveolens (L.) Britton
Synonyme 2 : Apium vulgare Bubani
Famille : APIACEAE

Noms vernaculaires

(dans les territoires avec usage significatif TRAMIL)

Guadeloupe:

  • céleri
  • sèlri

Autres noms vernaculaires

Distribution géographique

Originaire d’Eurasie, cultivée dans diverses régions du monde.

Description botanique

Herbacée bisannuelle ou pérenne, à odeur forte, peu ramifiée, glabre, de 30 cm à 1 m de haut. Tige striée longitudinalement. Feuilles alternes, de 3 à 25 cm de long, pétioles à base engainante, composées de quelques folioles à marge profondément lobée ou dentée, les feuilles supérieures plus petites que les inférieures et peu pétiolées ou subsessiles. Ombelles composées de 6 à 16 petites ombelles presque sessiles ou sur des pédoncules courts, de moins de 1,5 cm de long. Fleurs petites, à symétrie radiale, hermaphrodites, blanches; petit calice, attaché à l'ovaire avec cinq pétales libres. Le fruit est presque circulaire, d'environ 2 mm de long, comprimé latéralement.

Voucher(s)

Boulogne, TH6, UAG


Pharmacopée

Ed.3

Référence

Décharge

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