Ocimum basilicum

Nombre científico: Ocimum basilicum L.

Familia botánica: LAMIACEAE

Nombres vernáculos

(en territorios con usos significativos TRAMIL)

Guatemala:

albahaca

Dominica:

basilik
fon bazin

Otros nombres vernáculos

Colombia:

Albahaca

Haití:

Atiyayo
Basilik
Bazilik
Fonbazen

Dominica:

Basilic
basilik

Martinica:

bazilik, basilic

Distribución geográfica

Originaria de Asia, cultivada en todo el mundo.

Descripción botánica

Herbácea anual, erecta, de hasta 60 cm; las partes nuevas pubescentes. Hojas elípticas, ovadas u oblongas de 2 a 4 cm, agudas en el ápice, atenuadas en la base, dentadas o enteras, glabras. Inflorescencia verticilada de hasta 20 cm; pedicelos muy cortos, recurvados; cáliz largo-ciliado de 5 mm; corola blanca, de 4 a 5 mm; filamentos superiores con un apéndice dentiforme en la base.

Voucher(s)

Girón,168,CFEH
Martínez,4638,ROIG

dolor de estómago

hoja, infusión, vía oral¹

vómito

hoja, infusión, vía oral²

dolor de oído

masita con hoja machacada, aplicación en el oído¹

Las hojas de Ocimun basilicum constituyen un condimento de consumo humano relativamente extendido.

Contra dolor de estómago o vómito:

preparar una infusión, agregar 2 tazas (½ litro) de agua hirviendo a 15 gramos de hojas frescas. Tapar, dejar enfriar, colar (filtrar) y beber 1 taza 3 veces al día o en el momento que lo requiera la indicación sintomática²⁵.

Contra dolor de oído:

lavar adecuadamente la hoja, machacarla, realizar una masita y aplicarla en el conducto auditivo externo, 2 a 3 veces al día.

Ninguna preparación debe guardarse por más de 24 horas, ni fuera de refrigeración.

De acuerdo con la información disponible:

El uso para dolor de oido, dolor de estómago y vómito se clasifica como REC con base en el empleo significativo tradicional documentado en las encuestas TRAMIL y la información científica publicada.

Por el riesgo que el dolor de oído obedezca a una otitis media o interna, se recomienda en primera instancia la valoración médica. Se contraindica su utilización en presencia de secreciones a través del oído y/o eventual perforación del tímpano.

Toda aplicación en oídos debe seguir las más estrictas medidas higiénicas, para impedir la contaminación o la infección sobreañadida.

En caso que se observe un deterioro del paciente, el dolor de oído o el vómito persista por más de 2 días o el dolor de estómago por más de 3 días, debe buscar atención médica.

No usar durante el embarazo, la lactancia ni en niños menores de 5 años.

Trabajo TRAMIL¹⁹

El extracto acuoso (decocción 30%) de partes aéreas frescas, (0.6 mL, equivalente a 0.18 g de material vegetal fresco, en un área de aproximadamente 6 cm²), se aplicó tópicamente sobre la piel de conejo macho New Zealand. A las 4 horas se retiró el parche y se hicieron observaciones para las lecturas de eritema y edema a las 24, 48 y 72 horas, no evidenciándose ningún signo clínico, por lo que la decocción de hoja fresca se encuentra en la categoría no irritante.

El extracto acuoso (maceración acuosa, 10 g/1,000 mL por 24 horas) partes aéreas secas, vía oral (2, 4 y 6 g/kg) a rata sana, observada durante 7 días no revelo signos visibles de toxicidad ni mortalidad⁸.

El extracto metanólico (80%) de partes aéreas frescas no fue mutagénico en Salmonella typhimurium TM677²⁰.

El extracto fluido de partes aéreas, con un menstruo hidroalcohólico al 70%, resultó mutagénico, in vitro, en el modelo de Ames con Salmonella typhymurium TA98 con activación metabólica (1,500 y 5,000 mg de sólidos totales/placa) y TA1535 sin activación metabólica (50, 150, 500 y 1,500 mg/placa); fue moderadamente citotóxico en el ensayo de segregación mitótica, sin mostrar daño genético en Aspergillus nidulans (0.005 a 1.00 mg/mL). En el ensayo, in vivo, de micronúcleos en médula ósea de ratones (500; 1,000 y 2,000 mg/kg) no se observó respuesta genotóxica en las dosis estudiadas²¹.

La DL₅₀ extracto acuoso de partes aéreas frescas, vía oral a rata, fue superior a 6 g/kg⁸.

La DL₅₀ del extracto metanólico (80%) de partes aéreas frescas, vía oral a ratón, fue mayor de 2 g/kg²⁰.

El extracto etanolico (62.70%) de hoja seca, vía oral a ratón Swiss albino (peso 18-22 g) mostró una DL₅₀ = 956.50 mg/kg, según el método OECD-1987²².

Al aceite esencial se le atribuye efecto espermicida in vitro³.

Han sido reportados en el aceite esencial principios carcinogénicos: safrol y estragol²³.

El estragol administrado vía oral a rata, se metaboliza parcialmente en 1’-hidroxi-estragol, considerado carcinogénico. En humano, solo una pequeña parte se hidroliza por lo que no se han establecido límites para su ingesta²⁴.

Debido al posible riesgo derivado de su contenido en estragol, se desaconseja su uso terapéutico durante el embarazo, la lactancia, en niños y, en cualquier caso, se recomienda prescribir durante breves períodos de tiempo²⁴.

La hoja ha sido ampliamente estudiada y contiene, entre otros componentes,

aceite esencial: citronelol (24%), estragol (56%), limoneno, linalool, α-humuleno, β-cariofileno, alcanfor, trans-anetol³, cineol, metilcinamato, eugenol, terpinen-4-ol⁴; cumarinas: aesculetina, aesculina; fenilpropanoides: ácido p-cumárico, cafeico⁵; flavonoides: canferol, quercetina, iso-quercetina, rutina, eriodictol, vicenina⁵.

Análisis proximal de 100 g de hoja fresca⁶: calorías: 43; agua: 86.5%; proteínas: 3.3%; grasas: 1.2%; carbohidratos: 7%; fibras: 2%; cenizas: 2%; calcio: 320 mg; fósforo: 38 mg; hierro: 4.8 mg; sodio: 12 mg; potasio: 429 mg; caroteno: 4500 µg; tiamina: 0.08 mg; riboflavina: 0.35 mg; niacina: 0.80 mg; ácido ascórbico: 27 mg.

La hoja y flor en un modelo de íleon aislado de cobayo, mostraron propiedad antiespasmódicas y en un modelo de dolor inducido por carragenina, presentaron efecto analgésico⁷.

El extracto acuoso de hoja (4 g/kg) y de partes aéreas (4 g/kg), vía oral a rata, modelo de úlcera gástrica inducida por aspirina, inhibió la secreción gástrica y mostró actividad antiulcerosa⁸. El efecto antiulceroso ha sido comparado al de la ranitidina, y atribuido a heterósidos flavonoides presentes en la extracción acuosa de las partes aéreas^9,10.

Los extractos acuoso y metanólico disminuyen el índice de ulceración gástrica en rata con úlceras inducidas por aspirina, por un mecanismo asociado con inhibición de secreción del ácido gástrico y pepsina, actividad posiblemente mediada por glicósidos flavonoides que aumentan la barrera gástrica^9,11.

El extracto etanólico de planta fresca a ratón muestra actividad analgésica en la prueba de la contorsión por peróxido de benzoilo, pero es inactivo por la prueba del golpe de la cola¹¹.

Un estudio realizado en 25 pacientes a quienes se indicó aplicación local del zumo

de hoja, ha reportado efectos benéficos en casos de acné vulgaris¹⁰.

La hoja machacada es recomendada en el tratamiento de miasis nasal¹¹.

Al aceite esencial se le atribuye actividad antibacteriana in vitro, frente a organismos gram + y gram - y diversa actividad antimicótica^12-16. Se describe que inhibe la glutatión S-transferasas a nivel de intestino delgado e hígado, pero no de estómago de ratón (30 mg/animal)¹⁷.

Al aceite esencial se le atribuye actividad relajante de músculo liso aislado de cobayo, con dosis efectiva media ED₅₀ = 19 mg/L en tráquea y ED₅₀ = 32 mg/L en íleon¹⁸.

Farmacopea

Ed.3

References

1 GIRÓN L, 1988
Encuesta TRAMIL (Costa atlántica). Centro Mesoamericano de Tecnología CEMAT, Guatemala, Guatemala.
2 CHARLES C, 1988
TRAMIL survey. Movement for Cultural Awareness MCA, Roseau, Dominica.

3 BUCH JG, DIKSHIT RK, MANSURI SM, 1988
Effect of certain volatile oils on ejaculated human spermatozoa. Indian J Med Res 87(4):361-363.

4 RODRIGUES R, ODETE L, 1991
Composition of the Ocimum basilicum oil. Bol Fac Farm Coimbra 15(1):47-51.

5 SKALTSA H, PHILIANOS S, 1990
Contribution to the chemical study of Ocimum basilicum L.: 2^nd communication. Plant Med Phytother 24(3):193-196.

6 DUKE JA, ATCHLEY AA, 1986
Handbook of proximate analysis tables of higher plants. Boca Raton, USA: CRC Press. p114.

7 QUEIROZ I, REIS S, 1989
Antispasmodic and analgesic effects of some medicinal plants (conference). Brasil: Simpósio Brasil-China de Química e Farmacologia de Produtos Naturais, Abstr. Nº 180.

8 AKHTAR MS, MUNIR M, 1989
Evaluation of the gastric antiulcerogenic effects of Solanum nigrum, Brassica oleracea and Ocimum basilicum in rats. J Ethnopharmacol 27(1/2):163-176.

9 AKHTAR MS, AKHTAR AH, KHAN MA, 1992
Antiulcerogenic effects of Ocimum basilicum extracts, volatile oils and flavonoid glycosides in albino rats. Int J Pharmacog 30(2):97-104.

10 ALONSO JR, 1998
Tratado de Fitomedicina bases clínicas y farmacológicas. Ed. ISIS ediciones

SRL. Buenos Aires, Argentina, pp:217-222.

11 CÁCERES A, 1995
Plantas de uso medicinal en Guatemala. Ed. Universitaria. Universidad de

San Carlos de Guatemala. Guatemala, pp:67-70.

12 DUBE S, UPADHYAY PD, TRIPATHI SC, 1989
Antifungal, physicochemical, and insect-repelling activity of the essential oil of Ocimum basilicum. Can J Bot 67(7):2085-2087.

13 JANSSEN AM, CHIN NL, SCHEFFER JJ, BAERHEIM-SVENDSEN A, 1986
Screening for antimicrobial activity of some essential oils by the agar overlay technique. Pharm Weekbl (Sci Ed) 8(6):289-292.

14 DIKSHIT A, HUSAIN A, 1984
Antifungal action of some essential oils against animal pathogens. Fitoterapia 55(3):171-176.

15 EL KELTAWI NEM, MEGALLA SE, ROSS S, 1980
Antimicrobial activity of some Egyptian aromatic plants. Herbal Pol 26(4):245-250.

16 MARUZZELLA JC, SCRANDIS DA, SCRANDIS JB, GRABON G, 1960
Action of odoriferous organic chemicals and essential oils on wood-destroying fungi. Plant Dis Rept 44:789-792.

17 LAM L, ZHENG B, 1991
Effects of essential oils on glutathione S-transferase activity in mice. J Agric Food Chem 39(4):660-662.

18 REITER M, BRANDT W, 1985
Relaxant effects of terpenoid on tracheal and ileal smooth muscles of the guinea pig. Arzneim-Forsch 35(1):408-414.

19 LÓPEZ M, MARTÍNEZ MJ, MOREJÓN Z, BOUCOURT E, FERRADA C, FUENTES V, MORÓN F, 2005
Irritabilidad dérmica primaria de una decocción de partes aéreas frescas de Ocimum basilicum L. Informe TRAMIL. Laboratorio Central de Farmacología, Facultad de Medicina “Dr. Salvador Allende”, Cerro, C. Habana, Cuba.

20 HUSSAIN RA, POVEDA LJ, PEZZUTO JM, SOEJARTO DD, KINGHORN AD, 1990
Sweetening agents of plant origin: Phenylpropanoid constituents of seven sweet-tasting plants. Econ Bot 44(2):174-182.

21 GARCÍA A, VIZOSO A, RAMOS A, PILOTO J, 2000
Estudio toxicogenético de un extracto fluido de Ocimun basilicum L. (albahaca blanca). Rev Cubana Planta Med 5(3):78-83.

22 LOGARTO A, SILVA R, GUERRA I, IGLESIAS L, 2001
Comparative study of the assay of Artemia salina L. and the estimate of the medium lethal dose (LD₅₀ value) in mice, to determine oral acute toxicity of plant extracts. Phytomedicine 8(5):395-400.

23 DUKE JA, 1985
Handbook of medicinal herbs. Boca Raton, USA: CRC Press.

24 CANIGUERAL S, VILA R, RISCO E, PÉREZ F, PORTILLO A, FREIXA B, MILO B, VANACLOCHA B, RIOS JL, MORALES MA, ALONSO JR, BACHILLER LI, PERIS JB, STUBING G, 2002
Albahaca (Ocimum basilicum L.). Vademecum de Fitoterapia, Editorial Masson, Barcelona, España, Nov. 20, 2003. URL: www.masson.es/book/fitoterapia.html

25 POUSSET J, 1989
Plantes médicinales africaines. Tome I. Paris, France: ACCT.

Formal descargo

La información presentada es para fines educativos para el público general y los profesionales de la salud. No pretende reemplazar ninguna regulación o disposición legal. Debido a que algunas partes de plantas pueden eventualmente presentar toxicidad, inducir efectos adversos o interacciones con medicamentos, cualquiera que desee usar este recurso o sus productos derivados debería consultar al médico u otro profesional de la salud calificado. TRAMIL no se hace responsable del uso para una decisión, acción u omisión que se haga a partir de la información contenida en esta Farmacopea.

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