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Allium sativum

Nom scientifique : Allium sativum L.
Famille : AMARYLLIDACEAE

Noms vernaculaires

(dans les territoires avec usage significatif TRAMIL)

Guadeloupe:

  • ail
  • lay

République dominicaine:

  • ajo

Guatemala:

  • ajo

Barbade:

  • garlic

Haïti:

  • lay

Sainte-Lucie:

  • lay

Autres noms vernaculaires

Distribution géographique

D'origine euroasiatique, cultivée partout dans le monde.

 

Description botanique

Plante herbacée à bulbes divisés et enveloppés d’une peau blanchâtre. Feuilles planes, de 2-3 cm de largeur. Inflorescence en hampe d’environs 50 cm; ombelle dense; fleurs rosées avec ovaire oblong-ovoïde.

Voucher(s)

Faujour, 14, BAR
Girón, 254, CFEH
Jiménez, 1519, JBSD
Fuentes, 4635, ROIG
Boulogne, TB1&TH2, UAG


Pharmacopée

Ed.3

Références

Décharge

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