Eryngium foetidum

nom scientifique : 
Eryngium foetidum L.
Famille : 

Distribution géographique

Originaire d’Amérique tropicale, introduite et naturalisée en Afrique tropicale.

Description botanique

Herbe perenne, glabre, pouvant atteindre 60 cm. Feuilles lancéolées à oblongues-lancéolées pouvant atteindre 30 cm de long, crénelées à finement denticulées, minces à la base, laquelle forme un pétiole court, en forme d’aile. Inflorescences caractérisées par une fleur terminale, et deux autres situées sur des tiges latérales opposées, amplement ramifiées avec capitules vert-jaunes; bractées en forme de collerette, lancéolées-foliacées, dépassant les capitules. Fruit arrondi, comprimé sur les côtés, abondamment recouvert d’écailles.

Voucher(s)

Ocampo,5013,CR

Ochoa,280,HPMHV

Jiménez,125,JBSD

Delaigue,12,NHTT

Longuefosse&Nossin,16,HAVPM

Jean Pierre,105,SLNH

fièvre :

plante entière, décoction ou infusion, voie orale2,19,20

flatulence :

feuille, décoction ou infusion, voie orale3

grippe :

feuille, décoction ou infusion, voie orale4

vomissement :

feuille, décoction ou infusion, voie orale5

douleurs de poitrine et attaques :

feuille, décoction, voie orale1

palpitations et fatigue :

feuille, décoction, voie orale1

La feuille d’Eryngium foetidum constitue un condiment de consommation humaine relativement répandue.

Contre la fièvre, les flatulences, la grippe et les vomissements :

préparer une décoction ou une infusion avec 20-30 grammes (2-3 cuillérées) de feuille dans 1 litre (4 tasses) d’eau. Pour la décoction faire bouillir au moins 10 minutes dans un récipient couvert. Pour l’infusion, verser l’eau bouillante sur 20-30 grammes (2-3 cuillérées) de feuille, couvrir et laisser refroidir. Filtrer et boire 1 tasse 3 fois par jour.

Contre les douleurs de poitrine et les attaques, les palpitations et la fatigue :

Se référer à l'usage rapporté au chapitre Emplois traditionnels significatifs TRAMIL, les informations scientifiques disponibles ne permettant pas de définir un dosage plus précis.

Toute préparation médicinale doit être conservée au froid et utilisée dans les 24 heures.

Selon l’information disponible :

L’emploi contre la fièvre est classé REC sur la base de l’emploi significatif traditionnel documenté par les enquêtes TRAMIL, les étudesde toxicité, de validation et l’information scientifique publiée.

L’emploi contre les flatulences, la grippe , les vomissements, les douleurs de poitrine et les attaques, les palpitations et la fatigue est classé REC sur la base de l’expérience traditionnelle de l’usage (OMS/WHO)6 documenté par son emploi significatif dans les enquêtes TRAMIL.

Si l’état du patient se détériore ou si la fièvre ou les vomissements durent plus de 2 jours, consulter un médecin.

Ne pas employer avec des enfants de moins 3 ans, ni avec des femmes enceintes ou allaitantes.

•Travail TRAMIL13

La DL50 de la feuille, administrée par voie orale au rat, est de 11,12 ± 0,94 g/kg (poids exprimé en g de matière végétale sèche). Aucun signe de toxicité n’a été signalé au cours de l’essais chronique.

•Travail TRAMIL17

L’extrait aqueux (décoction) lyophilisé de plante entière congelée, administré par voie orale (2 g/kg) et quotidiennement à raison de 5 jours consécutifs par semaine sur une période totale de 70 jours à 20 souris albinos mâles, n’a pas entraîné la mort. Cependant, 80% des animaux ont présenté divers signes de toxicité : diminution du réflexe de redressement et d’érection pilomotrice 24 heures après le début du traitement, diminution de l’activité préhensile antéro-postérieure et de la réaction d’alarme à partir du 10ème jour, inflammation oculaire et apparition de nodosités dans la zone du cou à partir du 29ème jour. Toutes ces manifestations ont perduré jusqu’à la fin de l’expérience. On a constaté une hypothermie chez 50% des animaux.La glycémie sanguine, le taux d’hématocrite, la tolérance au glucose et la sensibilité à l’insuline n’a pas significativement varié dans le groupe traité par rapport au groupe contrôle.

•Travail TRAMIL18

L’extrait aqueux (décoction 70 mg/mL) lyophilisé de plante entière, administré par voie orale (1 g/kg/jour/70 jours consécutifs) à 12 souris Hsd:ICR(CD-1), (6 mâles et 6 femelles), suivant le protocole expérimental de l'OECD 407, modifié par le LEBi, n’a pas montré de signes de toxicité et n’a pas induit de mortalité. Le contrôle s'est effectué avec de l'eau distillée et désyonisée (0,5 mL) sur 12 autres souris ayant les mêmes caractéristiques. Les animaux ont été observés durant les 14 jours suivant l'expérimentation. Au bout des 84 jours, aucun signe histopathologique n'a été retrouvé sur le foie, poumon, rein ni cœur des animaux sacrifiés.

Les études toxicologiques d’un extrait de la plante administré à la souris, ont montré que la DL50 par voie intraveineuse est supérieure à 50 mg/kg et par voie orale à 1 g/kg7.

On ne dispose pas d’information garantissant l’innocuité de son emploi médicinal avec des enfants, ni avec des femmes enceintes ou allaitantes.

La plante contient desflavonoïdes, des saponines, des stérols, des triterpénoïdes, des tanins7; son huile essentielle est constituée principalement par : dodéc-2-trans-en-1-al (59%) et dérivés, 2,4,5-triméthyl benzaldéhyde (37%) et dérivés, acide 2-méthyl-crotonique, formyl-triméthyl-cyclohexadiénol, cyménol, férurol, limonène8.

Les parties aériennes sont riches en calcium, fer, riboflavine et carotène9.

La feuille ne contient pas d’alcaloïdes10.

•Travail TRAMIL11

L’extrait aqueux (décoction) de feuille (1:1) par voie sous-cutanée administré à des rats albinos traités au préalable avec de la levure de bière (15%) administrée par voie sous-cutanée a montré une activité antipyrétique statistiquement significative, après comparaison avec le groupe-contrôle qui avait reçu du diclofénac.

•Travail TRAMIL12

L’infusion de feuille (10%) administrée au rat par voie orale, a montré une activité antispasmodique.

•Travail TRAMIL13

L’extrait aqueux (décoction) de feuille séchée, administré par voie orale (250 mg/kg) au rat Wistar mâle, sur les modèles in vivo d’inflammation induite par la carraghénnine sur la patte et oedème induit par application locale d’acétate de tétradécanoïlphorbol (TPA) sur oreille, et sur le modèle in vitro d’inhibition de l’enzyme myélopéroxydase (MPO), a produit une diminution de l’oedème de la patte, effet qui a diminué avec des doses supérieures après comparaison avec le groupe-contrôle. Lors des essais avec TPA et MPO l’inhibition dose dépendante a été moins significative.

L’extrait aqueux (décoction) de parties aériennes a induit une activité antipaludique in vitro sur Plasmodium gallinaceum14 et Plasmodium falciparum (100 µg/mL)15. L'extrait n’a pas inhibé la croissance d’Escherichia coli, de Salmonella typhi ni de Shigella flexneri16.

Références :  

1 OCAMPO R, 1988 Encuesta TRAMIL (Costa atlántica), Instituto de Desarrollo Agrario, Universidad de Costa Rica, San José, Costa Rica.

2 CHARLES C, 1988 TRAMIL survey. Movement for Cultural Awareness MCA, Roseau, Dominica.

3 GERMOSEN-ROBINEAU L, GERONIMO M, AMPARO C, 1984 Encuesta TRAMIL. enda-caribe, Santo Domingo, Rep. Dominicana.

4LAGOS-WITTE S, 1988-1995 Encuestas TRAMIL. Laboratorio de Histología Vegetal y Etnobotánica, Departamento de Biología, Universidad Nacional Autónoma de Honduras UNAH, Tegucigalpa, Honduras.

5 WENIGER B, 1987-88 Encuesta TRAMIL. enda-caribe, Santo Domingo, Rep. Dominicana.

6 WHO, 1991 Pautas para la evaluación de medicamentos herbarios WHO/TRM/91.4 (original inglés). Programa de Medicina Tradicional, OMS, Ginebra, Suiza.

7 FORGACS P, JACQUEMIN H, MORETTI C, PROVOST J, TOUCHE A, 1983 Etude phytochimique et activités biologiques de 18 plantes de la Guyane Française. Plantes Médicinales Phytothér 17(1):22-32.

8 WONG K, FENG M, SAM T, TAN G, 1994 Composition of the leaf and root oils of Eryngium foetidum L. J Essent Oil Res 6(4):369-374.

9 MUNSELL H, Williams LO, Guild LP, Troescher CB, Nightingale G, Harris RS, 1950 Composition of food plants of Central America. IV: El Salvador. Food Res15(4):263-296.

10 ARBAIN D, CANNON JR, AFRIASTINI, KARTAWINATA K, DJAMAL R, BUSTARI A, DHARMA A, ROSMAWATY RIVAI H, ZAHERMAN, BASIR D, SJAFAR M, SJAIFUL, NAWFA R, KOSELA S, 1989 Survey of some West Sumatran plants for alkaloids. Econ Bot43(1):73-78.

11 HERRERA J, 1992 Determinación de parámetros farmacológicos usados en medicina tradicional popular en la Cuenca del Caribe. Departamento de Farmacología, Facultad de Salud, Universidad del Valle, Cali, Colombia.

12 SARAVIA A, 1992 Estudios sobre plantas TRAMIL. Departamento de Farmacología, Universidad de San Carlos, Guatemala, Guatemala.

13 GARCIA D, SAENZ T, 1995 Toxicidad aguda de algunas plantas TRAMIL. Informe TRAMIL. Farmacognosia, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, Sevilla, España.

14 SIMON O, SINGH N, 1986 Demonstration of anticonvulsant properties of an aqueous extract of spirit weed (Eryngium foetidum). Wi Med J 35(2):121-125.

15 SAUVAIN M, 1989 Etude des plantes antiparasitaires du plancton des Guyanes en Amazonie: antipaludiques et antileishmanioses (Thèse de Doctorat).Université Paris-Sud, Paris, France.

16 CACERES A, SAMAYOA B, 1989 Tamizaje de la actividad antibacteriana de plantas usadas en Guatemala para el tratamiento de afecciones gastrointestinales. Guatemala, Guatemala: Dirección General de Investigaciones, Universidad de San Carlos (DIGI-USAC).

17 GARCIA GM, COTO MT, GONZÁLEZ CS, PAZOS L, 1996 Toxicidad sub-crónica, en ratones, del extracto acuoso de la planta entera de Eryngium foetidum. Informe TRAMIL. Laboratorio de Ensayos Biológicos LEBI, Escuela de Medicina, Universidad de Costa Rica, San Pedro, Costa Rica.

18 PAZOS L, COTO T, GONZALEZ S, QUIROS S, 2004 Toxicidad oral, subcrónica en ratones, dosis repetidas, del extracto acuoso de planta entera de Eryngium foetidum. Informe TRAMIL. Laboratorio de Ensayos Biológicos, Universidad de Costa Rica, San Pedro, Costa Rica.

19 DELAIGUE J, 2005 TRAMIL survey. PRDI, Tobago House of Assembly, Scarborough, Tobago.

20 LONGUEFOSSE JL, NOSSIN E, 1990-95 Enquête TRAMIL. Association pour la valorisation des plantes médicinales de la Caraïbe AVPMC, Fort de France, Martinique.

Décharge

L'information ici présentée s'adresse, à des fins pédagogiques, au grand public ainsi qu'aux professionnels de santé. Elle n'a pas la prétention de se substituer à quelque règle ou disposition légale que ce soit. Compte tenu du fait que certaines parties de plantes peuvent, le cas échéant, présenter une toxicité, ou avoir des effets nocifs, ou encore provoquer une interaction avec des médicaments, toute personne désireuse d'utiliser ces moyens thérapeutiques ou leurs produits dérivés doit consulter un médecin ou un autre professionnel de santé qualifié. TRAMIL n'est aucunement responsable pour l'utilisation qui pourrait être faite, dans le cadre d'une quelconque décision, action ou omission, de l'information contenue dans cette Pharmacopée.