Eryngium foetidum

nombre científico: 
Eryngium foetidum L.
Familia botánica: 

Descripción botánica

Hierba perenne, glabra, de hasta 60 cm. Hojas lanceoladas a oblanceoladas de hasta 30 cm de largo, crenadas a finamente espinuloso serradas, adelgazadas en la base formando un pecíolo corto, alado. Inflorescencias en dicasios, ampliamente ramificados con capítulos verde-amarillentos; brácteas involucrales, lanceoladas foliáceas, excediendo los capítulos. Fruto globoso, comprimido lateralmente, densamente escamoso.

Voucher(s)

Ocampo,5013,CR

Ochoa,280,HPMHV

Jiménez,125,JBSD

Delaigue,12,NHTT

Longuefosse&Nossin,16,HAVPM

Jean Pierre,105,SLNH

fiebre:

planta entera, decocción o infusión, vía oral2,19,20

flatulencia:

hoja, decocción o infusión, vía oral3

gripe:

hoja, decocción o infusión, vía oral4

vómito:

hoja, decocción o infusión, vía oral5

dolor de pecho y ataques:

hoja, decocción, vía oral1

palpitaciones y cansancio:

hoja, decocción, vía oral1

La hoja deEryngium foetidum constituye un condimento de consumo humano relativamente extendido.

Para fiebre, flatulencia, gripe y vómito:

Preparar una decocción o infusión con 20-30 gramos (2-3 cucharadas) de hoja en 1 litro (4 tazas) de agua. En caso de decocción hervir por un mínimo de 10 minutos, en recipiente tapado. Para la infusión, agregar el agua hirviendo a 20-30 gramos (2-3 cucharadas) de hoja, tapar y dejar enfriar. Beber 1 taza 3 veces al día.

Para dolor de pecho y ataques, palpitaciones y cansancio:

No se dispone de información para establecer una forma de preparación y dosificación más que la referida por el uso tradicional.

De acuerdo con la información disponible:

El uso para fiebre se clasifica como REC con base en el empleo significativo tradicional documentado en las encuestas TRAMIL, los estudiosde toxicidad, validación y la información científica publicada.

El uso para flatulencias, gripe, vómito, dolor de pecho y ataques, palpitaciones y cansancio se clasifica como REC con base en la experiencia tradicional en el uso (OMS/WHO)6 documentado por su empleo significativo en las encuestas TRAMIL.

En caso de que se observe un deterioro del paciente o que la fiebre o el vómito persista por más de 2 días, debe buscar atención médica.

No usar durante el embarazo, la lactancia ni en niños menores de 3 años.

Trabajo TRAMIL13

La DL50 de la hoja, por vía oral a rata, es de 11.12 ± 0.94 g/kg (peso expresado en g de material vegetal seco). En el ensayo de toxicidad crónica no se presentaron signos toxicos durante el tratamiento, ni tampoco en ninguno de los organos que se analizaron despues del tratamiento (riñón, higado y medula).

Trabajo TRAMIL17

El extracto acuoso (decocción) liofilizado de planta entera congelada, por vía oral (2 g/kg) en 20 ratones albinos machos, administrado diariamente por 5 días consecutivos por semana durante un período total de 70 días, no produjo muerte. Sin embargo, el 80% de los animales presentó varios signos de toxicidad (disminución del reflejo de enderezamiento y erección pilomotora 24 horas después de iniciado el tratamiento; disminución de la actividad prensil antero-posterior y la reacción de alarma a partir del día 10; y ojos inflamados y abultamientos en la zona del cuello a partir del día 29. Todas las manifestaciones se mantuvieron hasta el final del ensayo. Se manifestó hipotermia en el 50% de los animales. No ocurrió cambio estadísticamente significativo en los valores de la glucemia sanguínea ni del hematocrito; tampoco en tolerancia a la glucosa ni sensibilidad a insulina entre el grupo tratado y el grupo control.

Trabajo TRAMIL18

El extracto acuoso (decocción 70 mg/mL) liofilizado de planta entera, por vía oral (1 g/kg/día/70 días consecutivos) a 12 ratones Hsd:ICR(CD-1), (6 machos y 6 hembras), según protocolo de la OECD 407, modificación del LEBi, no provocó mortalidad ni signo de toxicidad evidente. El control se realizó con agua destilada y desionizada (0.5 mL) a otros 12 ratones de mismas características. Tuvieron un período de observación posterior de 14 días. Al finalizar los 84 días, no se presentó ningún signo histopatológico del hígado, pulmón, riñón ni corazón.

Los estudios toxicológicos de un extracto de la planta en ratón, mostraron que la DL50 por vía intravenosa es superior a 50 mg/kg y por vía oral a 1 g/kg7.

No se dispone de información que documente la seguridad de su uso medicinal en niños, durante el embarazo o la lactancia.

La planta contieneflavonoides, saponinas, esteroles, triterpenoides, taninos7; aceite esencial constituido principalmente por: dodec-2-trans-en-1-al (59%) y derivados, 2,4,5-trimetil benzaldehído (37%) y derivados, ácido 2-metil-crotónico, formil-trimetil-ciclohexadienol, cimenol, ferurol, limoneno8.

Las partes aéreas son ricas en calcio, hierro, riboflavina y caroteno9.

La hoja no contiene alcaloides10.

Trabajo TRAMIL11

El extracto acuoso (decocción) de hoja (1:1) por vía subcutánea a rata albina previamente tratada con levadura de cerveza (15%) administrada subcutáneamente mostró actividad antipirética estadísticamente significativa, comparado con el grupo control que recibió diclofenaco.

Trabajo TRAMIL12

La infusión de hoja (10%) a rata por vía oral, mostró actividad antiespasmódica.

Trabajos TRAMIL13

El extracto acuoso (decocción) de hoja desecada (13.21 g de residuo seco por cada 100 g de planta), vía oral (250 mg/kg) a rata Wistar macho de 200-250 g de peso, en el modelo in vivo de inflamación inducida por carragenina en pata de rata, produjó una disminución del edema, disminuyendo ese efecto con dosis superiores, en comparación con el grupo control. La dosis eficaz 50 (DE50 = inhibe la inflamación un 50%), fue de 231.78 ± 12.32 mg de residuo seco/kg (equivale a 1.75 ± 0.09 g de planta/kg).

En el estudio de actividad antiinflamatoria por via tópica, (aplicación de acetato de tetradecanoilforbol (TPA) en la oreja de ratón Swiss, machos, de peso entre 20-25 g), la DE50 fue de 9.88 ± 0.73 mg de residuo seco/kg (equivale a 0.075 ± 0.005 g de planta /kg), la inhibición fue dosis dependiente.

En el modelo in vitro de inhibición de la enzima mieloperoxidasa (MPO), la inhibición se mostró menos significativa y fue dosis dependiente.

El extracto acuoso (decocción) de partes aéreas ejerció actividad antimalárica in vitro sobre Plasmodium gallinaceum14 y P. falciparum (100 µg/mL)15, pero no inhibió el crecimiento de Escherichia coli, Salmonella typhi ni Shigella flexneri16.

Referencias:  

1 OCAMPO R, 1988 Encuesta TRAMIL (Costa atlántica), Instituto de Desarrollo Agrario, Universidad de Costa Rica, San José, Costa Rica.

2 CHARLES C, 1988 TRAMIL survey. Movement for Cultural Awareness MCA, Roseau, Dominica.

3 GERMOSEN-ROBINEAU L, GERONIMO M, AMPARO C, 1984 Encuesta TRAMIL. enda-caribe, Santo Domingo, Rep. Dominicana.

4LAGOS-WITTE S, 1988-1995 Encuestas TRAMIL. Laboratorio de Histología Vegetal y Etnobotánica, Departamento de Biología, Universidad Nacional Autónoma de Honduras UNAH, Tegucigalpa, Honduras.

5 WENIGER B, 1987-88 Encuesta TRAMIL. enda-caribe, Santo Domingo, Rep. Dominicana.

6 WHO, 1991 Pautas para la evaluación de medicamentos herbarios WHO/TRM/91.4 (original inglés). Programa de Medicina Tradicional, OMS, Ginebra, Suiza.

7 FORGACS P, JACQUEMIN H, MORETTI C, PROVOST J, TOUCHE A, 1983 Etude phytochimique et activités biologiques de 18 plantes de la Guyane Française. Plantes Médicinales Phytothér 17(1):22-32.

8 WONG K, FENG M, SAM T, TAN G, 1994 Composition of the leaf and root oils of Eryngium foetidum L. J Essent Oil Res 6(4):369-374.

9 MUNSELL H, Williams LO, Guild LP, Troescher CB, Nightingale G, Harris RS, 1950 Composition of food plants of Central America. IV: El Salvador. Food Res15(4):263-296.

10 ARBAIN D, CANNON JR, AFRIASTINI, KARTAWINATA K, DJAMAL R, BUSTARI A, DHARMA A, ROSMAWATY RIVAI H, ZAHERMAN, BASIR D, SJAFAR M, SJAIFUL, NAWFA R, KOSELA S, 1989 Survey of some West Sumatran plants for alkaloids. Econ Bot43(1):73-78.

11 HERRERA J, 1992 Determinación de parámetros farmacológicos usados en medicina tradicional popular en la Cuenca del Caribe. Departamento de Farmacología, Facultad de Salud, Universidad del Valle, Cali, Colombia.

12 SARAVIA A, 1992 Estudios sobre plantas TRAMIL. Departamento de Farmacología, Universidad de San Carlos, Guatemala, Guatemala.

13 GARCIA D, SAENZ T, 1995 Toxicidad aguda de algunas plantas TRAMIL. Informe TRAMIL. Farmacognosia, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, Sevilla, España.

14 SIMON O, SINGH N, 1986 Demonstration of anticonvulsant properties of an aqueous extract of spirit weed (Eryngium foetidum). Wi Med J 35(2):121-125.

15 SAUVAIN M, 1989 Etude des plantes antiparasitaires du plancton des Guyanes en Amazonie: antipaludiques et antileishmanioses (Thèse de Doctorat).Université Paris-Sud, Paris, France.

16 CACERES A, SAMAYOA B, 1989 Tamizaje de la actividad antibacteriana de plantas usadas en Guatemala para el tratamiento de afecciones gastrointestinales. Guatemala, Guatemala: Dirección General de Investigaciones, Universidad de San Carlos (DIGI-USAC).

17 GARCIA GM, COTO MT, GONZÁLEZ CS, PAZOS L, 1996 Toxicidad sub-crónica, en ratones, del extracto acuoso de la planta entera de Eryngium foetidum. Informe TRAMIL. Laboratorio de Ensayos Biológicos LEBI, Escuela de Medicina, Universidad de Costa Rica, San Pedro, Costa Rica.

18 PAZOS L, COTO T, GONZALEZ S, QUIROS S, 2004 Toxicidad oral, subcrónica en ratones, dosis repetidas, del extracto acuoso de planta entera de Eryngium foetidum. Informe TRAMIL. Laboratorio de Ensayos Biológicos, Universidad de Costa Rica, San Pedro, Costa Rica.

19 DELAIGUE J, 2005 TRAMIL survey. PRDI, Tobago House of Assembly, Scarborough, Tobago.

20 LONGUEFOSSE JL, NOSSIN E, 1990-95 Enquête TRAMIL. Association pour la valorisation des plantes médicinales de la Caraïbe AVPMC, Fort de France, Martinique.

FORMAL DESCARGO

La información presentada es para fines educativos para el público general y los profesionales de la salud. No pretende reemplazar ninguna regulación o disposición legal. Debido a que algunas partes de plantas pueden eventualmente presentar toxicidad, inducir efectos adversos o interacciones con medicamentos, cualquiera que desee usar este recurso o sus productos derivados debería consultar al médico u otro profesional de la salud calificado. TRAMIL no se hace responsable del uso para una decisión, acción u omisión que se haga a partir de la información contenida en esta Farmacopea.